Page 136 - Вестник Новгородского Земства 1906 12-13 выпуск

102 В ѣ с т н и к ъ Н о в г о р о д с к А г о З е м с т в а . 12—13 (1906),

О т ъ с о в ѣ т а р у с с к а г о о б щ е с т в а п ч е л о в о д с т в а .
«Р у с с к о е О б щ е с т в о П ч е л о в о д с т в а с ъ 30 і ю л я по 6 а в г у с т а 1906 г о д а
у с т р а и в а е т ъ в ъ С .- е т е р б у р г ѣ Всероссійскую выставку пчеловодства съ отдѣлами садовод-
П
ства и огородничества, о п с л ѣ д у ю щ е й п р о г р а м м ѣ : п р о д у к т ы п ч е л о в о д с т в а , п ч е л о в о д -
н ы я п р и н а д л е ж н о с т и , м е д о н о с н ы я р а с т е н і я , п ч е л о в о д н ы я х о з я й с т в а , р у к о в о д -
с т в а по п ч е л о в о д с т в у , о г о р о д н и ч е с т в у и с а д о в о д с т в у : д и ч к и п л о д о в ы х ъ д е -
р е в ь е в ъ , п л о д ы , и о в о щ и .
Э к с п о н а т ы о з н а ч е н н о й в ы с т а в к и о с о б ы м ъ р а с п о р я ж е н і е м ъ Д е п а р т а м е н т а
Ж е л ѣ з н о - о р о ж н ы х ъ д ѣ л ъ с ъ 15 а п р ѣ л я с . г . д о о к о н ч а н і я в ы с т а в к и п е р е в о -
д
з я т с я п о в с ѣ м ъ р у с с к и м ъ ж е л ѣ з н ы м ъ д о р о г а м ъ по о с о б о м у л ь г о т н о м у т а р и ф у -
З а л у ч ш і е э к с п о н а т ы б у д у т ъ п р и с у ж д е н ы м е д а л и Г л а в н . У п р а в л . З е м л е -
х
у с т р о й с т в а и З е м л е д ѣ л і я , Р у с с к а г о О б щ е с т в а П ч е л о в о д с т в а и д р . с е л ь с к о - о -
з я й с т в е н н ы х ъ О б щ е с т в ъ , а т а к ж е в е щ е с т в е н н ы я и д е н е ж н ы я п р е м і и ».
П р е д с ѣ д а т е л ь Е. Сланскій. ,
С е к р е т а р ь 8. Пиквль.
Ф о р м а л и н ъ , к а к ъ с р е д с т в о , с о х р а н я ю щ е е о т ъ г н і е н і я п л о д ы и я г о д ы ..
З а и м с т в у е м ъ у к а з а н і я , к а к ъ п о л ь з о в а т ь с я ф о р м а л и н о м ъ д л я с о х р а н е н і я п л о -
д о в ъ и я г о д ъ , и з ъ ж у р н а л а «З е м л е д ѣ л і е » (У 18, 1906 г .).
В ъ п р а к т и к ѣ и н о с т р а н н о й с е л ь с к о х о з я й с т в е н н о й п р о м ы ш л е н н о с т и з а по-
с л ѣ д н і е г о д ы ч а с т о в с т р ѣ ч а ю т с я у к а з а н і я н а п р и м ѣ н е н і е ф о р м а л и н а в ъ д ѣ л ѣ
с о х р а н е н і я п р о д у к т о в ъ х о з я й с т в а , а т а к ж е в ъ б о р ь б ѣ с ъ б о л ѣ з н я м и р а с т е н і й .
К
Н е д а в н о о п у б л и к о в а н ы о п ы т ы , п р о и з в е д е н н ы е в ъ л а б о р а т о р і и Ь о й г е і і ( е \ѵ ) в ъ
А н г л і и . Б ы л и в з я т ы в и ш н и , з е м л я н и к а , к р ы ж о в н и к ъ , г р у ш и и в и н о г р а д ъ , к у -
п л е н н ы е н а у л и ц ѣ с ъ л о т к а и л и у ф р у к т о в щ и к о в ъ . С а м ы й с п о с о б ъ з а к л ю -
ч а е т с я в ъ т о м ъ , ч т о ф р у к т ы п о г р у ж а ю т с я в ъ х о л о д н у ю в о д у с ъ 30% р а с т в о -
р о м ъ о б ы к н о в е н н а г о п р о д а ж н а г о ф о р м а л и н а (40%) н а д е с я т ь м и н у т ъ , и з а т ѣ м ъ
п л о д ы в ы н и м а л и с ь , п р о м ы в а л и с ь п я т ь м и н у т ъ в ъ ч и с т о й в о д ѣ и п о м ѣ щ а л и с ь
д л я п р о с у ш к и н а м е т а л л и ч е с к у ю с ѣ т к у . Д л я п р о в ѣ р к и б ы л о в з я т о т а к о е ж е
к о л и ч е с т в о п л о д о в ъ к а ж д а г о с о р т а .
В ъ р е з у л ь т а т ѣ о к а з а л о с ь , ч т о п о д в е р г л и с ь п о р ч ѣ , п о к р ы в а л и с ь п с ѣ с ѳ п ь ю
и л и з а г н и л и в и ш н и в ъ 7 д н е й , з е м л я н и к а —в ъ 4, к р ы ж о в н и к ъ — ъ в 7, г р у ш и —
в ъ 10, в и н о г р а д ъ - - ъ в 4 д н я . З а то ж е в р е м я п л о д ы , п о д в е р г ш і е с я д ѣ й с т в і ю -
ф о р м а л и н а , б ы л и с о в е р ш е н н о з д о р о в ы .
Н а д о п р и б а в и т ь , ч т о ф р у к т ы б ы л и в з я т ы с о в е р ш е н н о с о з р ѣ в ш и м и ; ч т о
ж е к а с а е т с я до н е в п о л н ѣ з р ѣ л ы х ъ , то о п ы т ы п о к а з а л и , что п о с л ѣ о б р а б о т к и
ф о р м а л и н о м ъ о н и о т л и ч н о д о х о д я т ъ и н е т е р я ю т ъ н и в к у с а , н и з а п а х а , к а к ъ -
э т о б ы в а е т ъ п р и и с к у с с т в е н н о м ъ о х л а ж д е н і и ф р у к т о в ъ .
О б р а б о т к а ф о р м а л и н а в а ж н а д л я в ы в о з а ф р у к т о в ъ . У а н г л и ч а н ъ в о п р о с ъ ,
э т о т ъ и м ѣ е т ъ о с о б у ю в а ж н о с т ь , в ъ в и д у о г р о м н ы х ъ р а з м ѣ р о в ъ в ы в о з н о й Тор-
г о в л и ф р у к т а м и , к о т о р а я п р о ц в ѣ т а е т ъ в ъ к о л о н і я х ъ , . р а с п о л о ж е н н ы х ъ в ъ т р о -
п и к а х ъ . П р а к т и ч н ы е а н г л и ч а н е с ч и т а ю т ъ ф о р м а л и н ъ с а м ы м ъ п р о с т ы м ъ д е ш е -
в ы м ъ и с о в е р ш е н н о б е з в р е д н ы м ъ - с о х р а н я ю щ и м ъ с р е д с т в о м ъ . («В . Я р . 3.».
К л е в е р о у т о м л е н і ѳ п о ч в ы . П р и в о д и м ъ з д ѣ с ь в ъ с о к р а щ е н н о м ъ в и д ѣ с т а т ь ю
и з ъ ж у р н а л а « и л б с т я е о » о к л е в е р о у т о м л е н і и п о ч в ы .
Х